-
ultrahangos növényi pigmentek pektin extrakciós gép
Az ultrahangos extrakciót főként a gyümölcslé- és italiparban használják hatékony összetevők, például pektin és növényi pigmentek kinyerésére.Az ultrahangos vibráció áttörheti a növényi sejtfalakat, lehetővé téve a pektin, a növényi pigmentek és egyéb összetevők kiáramlását a lébe.Ugyanakkor az ultrahang tovább dolgozik, hogy a pektin és a növényi pigment részecskéket kisebb darabokra diszpergálja.Ezek a kisebb részecskék egyenletesebben és stabilabban oszlanak el a lében.A stabi...