A zöldségek, gyümölcsök és más növények számos hasznos hatóanyagot tartalmaznak, például VC-t, VE-t, VB-t és így tovább. Ezen összetevők kinyeréséhez a növényi sejtfalakat kell feltörni. Az ultrahangos extrakció a leghatékonyabb módszernek bizonyult. Az ultrahangos szonda gyors rezgése a folyadékban erős mikrosugarakat generál, amelyek folyamatosan ütődnek a növényi sejtfalba, feltörve azt, miközben a sejtfalban lévő anyag kifolyik.

ELŐNYÖK:

1. Az ultrahangos extrakció alacsony hőmérsékleten működik, biztosítja, hogy a kivont komponensek ne pusztuljanak el, és javítja a biohasznosulást.

2. Az ultrahangos rezgés energiája nagyon erős, ami csökkenti az oldószertől való függőséget az extrakciós folyamatban. Az ultrahangos extrakció oldószere lehet víz, etanol vagy a kettő keveréke.

3. A kivonat kiváló minőségű, erős stabilitású, gyors extrakciós sebességgel és nagy teljesítménnyel rendelkezik.